Centro De Acopia De Granos
La Asociación Artesanal Mandusol valora el trabajo del campo y realiza un emprendimiento en buscar mercado en las tres variedades de la gama de fréjol.
Por ser una leguminosa muy cultivada por las familias en la zona. Esto hace que se agrupe a productores y se forma la directiva de agricultores de fréjol.
En la que cada año se mantiene una reunión con los beneficiarios para realizar la planificación de siembra de las tres variedades de fréjol bajo un pedido.
En la casa del agricultor se acopia los tres variedades de granos para realizar la pos-cosecha y empaque de fréjol con el grupo de mujeres y hombres de la Asociación Artesanal Mandusol.
Este producto es comercializado a nivel nacional y exportado en la red de comercio justo.
Todos nuestros fréjoles vienen en varias presentaciones: A granel (sacos de quintal o 50kg), empacado individual 500g y 1kg. Ofrecemos también enfundado al vacío, para mayor seguridad en calidad y conservación. Ideal para venta en tiendas y supermercados.
Fréjol Alegre
Variedad única, cultivada en zona subtropical tropical de la región Norte del Ecuador, denominada Vigna Umbellata de la familia de las leguminosas.
Se trata de un fréjol de tamaño pequeño, de cocción rápida y alto contenido en calcio y fibras.
Naturalmente multicolor (rojo, amarillo, café), conserva características morfológicas en el tiempo, y tiene alta resistencia a plagas en pos-cosecha..
Disponible todo el año, en calidad grado A+, A y B.
Fréjol Negro
Variedad Phaseolus Vulgaris L.
el fréjol negro es parte de los ingredientes
tradicionales de la cocina latinoamericana.
Disponible todo el año en calidad grado A+, A y B.
Fréjol Bayo
Variedad Phaseolus Vulgaris sp.
De tamaño medio, similar al fréjol negro, el fréjol bayo de color crema-rosa, es apreciado por su alto contenido en proteínas, superior a los 25%.
Disponible de septiembre a enero, en calidad grado A+ y A.
